Ingetberita.com, Jakarta – Hotel dan resto seperti dua mata uang yang tidak bisa dipisahkan satu sama lain. Tak jarang di sebuah hotel pasti terdapat resto yang menyajikan beragam menu-menu andalan. Tak adaFieris Hotel dimana terdapat resto Kayu arum yang menyajikan menu yang bisa membuat Anda ketagihan.
Ary Wibowo, Executive Chef Resto Kayu Arum, mengatakan resto ini menyajikan menu fusion yaitu campuran antara makanan Barat, tradisional dan Asia. “Setiap hari ada rotasi menu. Konsep fusion food untuk breakfast, untuk makanan tradisionalnya, ada menu tematik yang diambil dari berbagai daerah, seperti ada Nasi Merah Wonosari, Nasi Liwet, Nasi Gandul, Nasi Kuning, Gudeg Yogyadan menu lainnya,” kata Chef Ary .
Sementara untuk menu jagoannya, resto ini memiliki dua menu yaitu Iga Bakar Rawamangun dan Sup Ayam Bakar Rempah. Bisa dikatakan dua menu ini menjadi menu signature dari Resto Kayu Arum. Untuk Ayam Bakar Rempah adalah menu yang dibuat oleh Chef Ary dengan rasa yang gurih dan kuahnya yang menggunakan esktrak air kelapa muda dan jahe.
“Jadi rasanya gurih, segar dan hangat. Sup ini masuk kategori sup herbal juga. Kalau untuk ayamnya kita ungkep lalu dibakar kemudian diberikan kuah air kelapa muda dan jahe. Harganya Rp 52 ribu plus nasi tempe dan tahu sebagai lauknya,” kata Koki Ari.
Untuk Iga Bakar Rawamangun, Chef Ary menambahkan ada perbedaan menu iga dibanding menu iga resto lainnya. Jika yang lainnya disajikan dengan saus yang modern. Iga Bakar Rawamangun dihidangkan dengan sambal tradisional, yaitu sambal dabu-dabu.
“Penyajiannya yaitu iga dengan sambal diatasnya. Sambal yang gurih dan asam. Bagian dari sambalnya seperti bawang merah, cabe dan jeruk dapat dinikmati langsung. Penyajiannya ditambahkan tumis tongcoy. Harga Iga Bakar Rawamangun itu Rp 76 ribu,” kata Chef Ary.
Nah, bicara tentang Fieris Hotel, hotel ini adalah dengan nuansa santai yang memiliki 9 lantai dengan dinding bata merah dilengkapi dengan fasilitas kamar dengan fasilitas lengkap, restoran, ruang untuk meeting, Ballroom, dan Wi-Fi. Berada dikawasan bisnis tepatnya di Jl. Perserikatan No.11 Rawamangun,Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13220. Dan tidak jauh dari Klender, hotel ini hanya berjarak sekitar 2 km.
Selain letaknya yang cukup strategis, Fieris Hotel juga merupakan hotel yang berada dekat Terminal Rawamangun cukup menyebrang saja, Hotel ini juga sangat dekat dengan Rawamangun Square sekitar 0,22 km.
Hermawan Sutrisno, Sales Marketing Manager Fieris Hotel mengatakan hotel ini merupakan pilihan yang tepat untuk bermalam bagi pebisnis juga keluarga karena suasananya sangat nyaman. Dan ini menjadi solusi yang tepat bagi Anda yang ingin menginap dan merasakan suasa yang nyaman di kawasan Jakarta Timur tepatnya di daerah Rawamangun.
“Fieris Hotel memiliki Dua tipe kamar yaitu, Deluxe Room dan Executive Room.Untuk kamar Eksekutif cukup luas sangat cocok untuk tamu keluarga yang memiliki anak. Sedangkan untuk tipe Deluxe terdiri Dari Deluxe twin dan deluxe queen serta memiliki semua fasilitas mulai dari tempat tidur yang nyaman, meja kerja, televisi, lemari, gantungan, kamar mandi lengkap dengan shower serta perlengkapan mandi.”
Di saat pandemi seperti sekarang ini Fieris Hotel juga menjalankan protokol kesehatan yang ketat, dan menjaga kebersihan dengan penyemprotan desinfektan secara rutin serta menyediakan pembersih tangan di beberapa area Hotel.
Fieris Hotel memiliki fasilitas penunjang bisnis dan kolega. Bagi Anda yang memiliki agenda kegiatan dan membutuhkan ruangan besar, maka Fieris Hotel adalah pilihan yang tepat,sebab Hotel ini memiliki ruang pertemuan yang luas dan dilengkapi dengan berbagai fasilitas penunjang.
